Unter den vielen Unwahrheiten, die über die Landwirtschaft verbreitet werden, ist der Vorwurf besonders absurd, unsere Treibhausgas-Emissionen würden in relevanter Größenordnung zum Klimawandel beitragen. Dabei wird unterschlagen, dass die von uns ernährten Tiere (und Menschen) mit ihrer Atmung und Verdauung gar nicht mehr Kohlenstoff ausscheiden können, als unsere Pflanzen vorher durch Photosynthese gebunden haben. Deshalb fordern wir eine umfassende wissenschaftliche Neubewertung und Aufklärung über unsere landwirtschaftlichen Arbeit.